10 options d'édulcorants faibles en calories
Lorsqu’il s’agit de réduire la consommation de sucre, nous comprenons que cela peut sembler un défi. Mais le bon côté des choses ? Vous n’avez pas besoin d’abandonner complètement la douceur. Il existe de nombreux sucres naturels et faibles en calories qui peuvent fournir la saveur dont vous rêvez sans accident de sucre. En fait, bon nombre de ces alternatives incluent des avantages supplémentaires en matière de santé et de bien-être. Que vous surveilliez votre taux de sucre dans le sang, que vous ayez l'intention de perdre du poids ou que vous souhaitiez simplement une alternative plus saine, ces sucres peuvent être vos alliés. Aujourd'hui, nous allons plonger dans les 10 meilleures options d'édulcorants faibles en calories que vous pourriez envisager de prendre en considération.
1. Stevia – L'édulcorant zéro calorie de Nature
La stévia n’est que l’un des sucres naturels les plus importants. Issu des feuilles de la plante Stevia, c'est une alternative sans calories qui est excellente pour ceux qui cherchent à éviter le sucre. C'est merveilleux sans les effets secondaires du sucre raffiné, et certaines études recommandent également que la stévia puisse aider à réduire l'hypertension artérielle et le taux de sucre dans le sang.
Mais la stévia n’est pas seulement agréable : elle est aussi fonctionnelle. Vous pouvez l'utiliser dans les boissons, les pâtisseries et également dans les plats savoureux. Étant donné qu'il est beaucoup plus sucré que le sucre, vous n'en avez besoin que d'une infime quantité, ce qui en fait un excellent moyen de réduire la consommation de calories.
Avantages astucieux de la stévia :
Zéro calorie
Possibilité d'abaisser la tension artérielle
Aucune influence sur le taux de sucre dans le sang
2. Fruit du moine – De la douceur sans les calories
Le fruit du moine, ou Luo Han Guo, est une petite courge respectueuse de l'environnement appartenant à l'Asie du Sud. Le goût sucré provient des mogrosides, des substances naturelles 100 à 250 fois plus sucrées que le sucre. Ce qui rend le fruit du moine particulièrement attrayant, c'est qu'il ne contient pas de calories et ne contient pas de glucides, ce qui en fait une option de premier plan pour ceux qui suivent un régime alimentaire faible en glucides ou céto.
Au-delà de son goût sucré, le fruit du moine possède également des propriétés anti-inflammatoires résidentielles ou commerciales, qui peuvent être bénéfiques pour votre santé et votre bien-être en général. Certaines études suggèrent même qu’il peut contribuer au contrôle du taux de sucre dans le sang, bien que des études supplémentaires soient nécessaires pour comprendre pleinement son effet.
Avantages astucieux du fruit du moine :
Pas de calories ni de glucides
Bâtiments anti-inflammatoires
Peut aider à l'administration de la glycémie
3. Érythritol – L'alcool sucré faible en calories
L'érythritol est un alcool de sucre, ce qui signifie qu'il s'agit d'un type de glucide que votre corps n'absorbe pas totalement. Il est environ 70 % aussi agréable que le sucre, mais ne contient que 0,24 calories par gramme, ce qui en fait une option importante pour les personnes cherchant à réduire leurs calories. admission.
Bien que l'érythritol soit généralement considéré comme sans risque, certaines personnes peuvent ressentir des troubles gastro-intestinaux si elles sont consommées en grande quantité. Il est donc idéal de l’utiliser avec modération.
Principaux avantages de l'érythritol :
0,24 calories par gramme
N'influence pas le taux de sucre dans le sang
Respectueux des dents
4. Xylitol – Un alcool sucré pour la santé dentaire
Le xylitol est un alcool de sucre supplémentaire généralement utilisé comme édulcorant. Contrairement au sucre ordinaire, le xylitol ne contient que 2,4 calories par gramme, soit 40 % de calories en moins que le sucre ordinaire. Et aussi, cela pourrait même avoir des avantages oraux. Une étude montre que le xylitol peut aider à réduire le risque de carie dentaire et à favoriser une bien meilleure santé bucco-dentaire.
Le xylitol peut également favoriser la santé digestive et même augmenter l’épaisseur des os chez le rat, bien que les études sur l’homme soient encore limitées.
Avantages secrets du xylitol :
2,4 calories par gramme
Réduit le risque de carie dentaire
Peut aider la santé et le bien-être des os
5. Sirop de Yacon – Un édulcorant prébiotique
Le sirop de Yacon est fabriqué à partir des racines de la plante Yacon, originaire d'Amérique du Sud. Il est abondant en fructo-oligosaccharides (FOS), qui agissent comme des prébiotiques, nourrissant les excellents micro-organismes de votre intestin. Cela fait du sirop de yacon une excellente option pour favoriser une digestion saine et équilibrée des aliments et améliorer la santé et le bien-être de l’intestin.
De plus, le sirop de yacon a un indice glycémique réduit, ce qui indique qu'il ne provoquera pas de forte augmentation de la glycémie. Il peut également soutenir la combustion des graisses en favorisant une sensation de satiété et en réduisant la faim.
Principaux avantages du sirop de Yacon :
Riche en prébiotiques
Favorise la santé et le bien-être du tube digestif
Faible indice glycémique
6. Poudre de dextrine résistante aux matières organiques - Édulcorant riche en fibres
La poudre de dextrine résistante biologique est une fibre soluble issue de ressources naturelles comme le maïs ou le pudding. Il est généralement utilisé comme sucre faible en calories et doux pour votre système digestif. La dextrine résistante a un effet marginal sur la glycémie, ce qui en fait un choix sans risque pour les diabétiques et toute personne souhaitant gérer son poids.
Étant donné qu'il s'agit également d'un type de fibre alimentaire, elle offre des avantages supplémentaires, tels que la promotion de la santé du tube digestif et l'amélioration de la digestion.
Avantages secrets dePoudre de dextrine résistante organique:
Faible en calories
Aide à la digestion
Favorise des niveaux de glycémie sains
7. Dextrine de tapioca résistante biologique – Une fibre naturellement douce
Semblable à la dextrine résistante aux matières organiques, la dextrine de tapioca résistante aux matières organiques est une fibre soluble extraite de l'amidon de tapioca. Ce sucre est non seulement faible en calories, mais il apporte également d'innombrables bienfaits pour la santé et le bien-être, notamment au niveau digestif. Comme diverses autres fibres, elle peut contribuer à la satiété et améliorer la consistance du tube digestif.
Il est également facile de l'inclure dans différents aliments et boissons, offrant ainsi une méthode entièrement naturelle pour ajouter un goût sucré sans compromettre vos objectifs de bien-être.
Avantages astucieux deDextrine de tapioca résistante biologique:
Sucre faible en calories
Maintient la santé et le bien-être de la digestion
Facile à intégrer directement dans les aliments
8. Poudre de polydextrose – Une option faible en calories et stimulant les fibres
Le polydextrose est une fibre synthétique qui agit comme un agent gonflant et un édulcorant hypocalorique. Il ne contient qu’une calorie par gramme et est généralement utilisé pour remplacer le sucre dans les aliments transformés. En tant que prébiotique, il favorise la santé du tube digestif en favorisant le développement de bactéries utiles dans le tractus intestinal. Le polydextrose peut également aider à contrôler les niveaux de sucre dans le sang et à améliorer la fonction du tube digestif.
Avantages secrets dePoudre de polydextrose:
Faible en calories
Favorise le bien-être du tube digestif
Aide au fonctionnement du système digestif
9. Oligosaccharides fonctionnels – Édulcorants qui favorisent la santé intestinale
Les oligosaccharides fonctionnels, tels que les fructooligosaccharides (FOS) et les galactooligosaccharides (GOS), sont des fibres prébiotiques faibles en calories qui soutiennent la santé et le bien-être de la digestion. Ces sucres se trouvent souvent dans les aliments naturels et offrent de multiples avantages pour la santé. Ils peuvent aider à améliorer le microbiote intestinal, à stimuler les bactéries bénéfiques et même à améliorer l’absorption du calcium, ce qui est essentiel pour la santé et le bien-être des os.
En nourrissant votre intestin avec ces oligosaccharides utiles, vous pouvez améliorer la digestion et profiter d’un aliment normalement délicieux sans calories.
Principaux avantages deOligosaccharides fonctionnels:
Favoriser le bien-être du tube digestif
Augmentez les germes précieux
Aide à l'absorption du calcium
10. Poudre d'isomalto-oligosaccharide - Un prébiotique sucré
La poudre d’isomalto-oligosaccharide est un autre édulcorant prébiotique à indice glycémique réduit. Il est fabriqué en décomposant l'amidon en systèmes de sucre de plus petite taille que notre corps ne peut pas complètement absorber. Cela signifie qu'il est faible en calories et n'augmentera pas la glycémie. De plus, il contribue à maintenir la santé digestive en favorisant la croissance de bons germes dans l’intestin.
Avantages astucieux dePoudre d'isomalto-oligosaccharide:
Sucre faible en calories
Soutient la santé intestinale
N'augmente pas la glycémie
Conclusion : faites le bon choix
Passer du sucre poli au sucre faible en calories et bénéfique pour la santé peut vous aider à prendre le contrôle de votre bien-être sans sacrifier vos préférences. De la stévia et des fruits de moine aux choix riches en fibres comme la poudre de dextrine résistante aux produits biologiques, il existe de nombreux moyens de satisfaire votre gourmandise tout en gardant votre apport calorique sous contrôle. Alors, pourquoi ne pas essayer une ou plusieurs de ces alternatives et voir exactement comment elles s’intègrent dans votre mode de vie ?
Références :
Érythritol et santé digestive
Xylitol et santé osseuse
Sirop de Yacon et santé intestinale
Dextrine résistante pour la digestion
